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Las más suculentas milanesas - 8 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: piononos, postre argentino, pao de queijo, cocinas originales, caipirinha, bebidas de la India, postres de Brasil

Técnicas de cocina

Bombas de papa rellenas de jamón y queso, ¡un bocado explosivo!

 

Buenísimas, muy rápidas y sobre todo, muy sabrosas.

 

INGREDIENTES: 

  • 200 gr de patatas.
  • 3 cucharadas de parmesano rallado.
  • 100 gr de harina.
  • Queso en lonchas o en trozos pequeños.
  • Jamón.
  • Aceite.
  • Sal.

 

PREPARACIÓN:

1. Comenzaremos por pelar las patatas y echarlas a hervir, durante 15 minutos aproximadamente (pínchalas con un tenedor para comprobar que están bien hechas).

2. Machácalas hasta hacerlas un puré, que pondremos en un bol grande. Agrega una pizca de sal y el queso rallado. Por último, los 100 gramos de harina. Mezcla todo bien hasta que quede una masa homogénea.

3. Enharina un poco la superficie de trabajo y la masa misma y extiéndela con un rodillo. Sírvete de un corta galletas para hacer círculos en la masa.

4. Sobre la mitad de ellos, coloca una loncha o un trozo del queso que más te guste. Sobre el queso, una lonchita de jamón. Cierra los círculos con las mitades sobrantes (aprieta un poco con los dedos alrededor del borde).

5. En una sartén lo suficientemente grande, pon el aceite a calentar y échalas a freír. Dales la vuelta cuando ya estén doraditas por una cara y sácalas cuando lo estén por las dos.

 

La tentación es grande, ¡pero ten cuidado de no quemarte!

 

Mejores recetas de Milanesas

De

El ossobuco a la milanesa (Ossobuco alla milanese) es una receta tradicional italiana, de la zona de Lombardía

  • - 3 ossobucos de ternera
  • - Media cebolla
  • - 1 zanahoria grande o 2 pequeñas
  • - 3 cucharadas de tomate natural (triturado)
  • - Medio vaso de vino blanco
  • - 2 vasos de caldo de carne
  • - 1 diente de ajo
  • - Harina
  • - AOVE
  • - Pimienta
  • - Sal
5/5 (1 Votos)

La chuleta de escalope es muy sabrosa, con un empanado crujiente y muy suave. ¿A qué esperas para prepararlo y hacer felices a tu familia?

De

Preparación: Fileteamos las pechugas de pollo y salpimentamos,en un plato batimos un huevo y en el otro ponemos p...

  • Ingredientes Milanesa de pollo:
  • Pechuga de pollo
  • pan rallado
  • huevo
  • sal
  • pimienta negra molida
  • jamón cocido
  • queso gouda
  • queso mozarella
  • orégano
  • tomate frito
  • aceite de oliva
  • Ingredientes papas gajos:
  • 4 patatas medianas
  • aceite de oliva virgen extra
  • sal
  • pimienta recién molida
  • pimentón dulce o picante
  • 2 dientes de ajo
4.4/5 (110 Votos)

Acéptalo, después de ir al gimnasio te da hambre, mucha hambre.

142 compartidos

De

Algo tan argentino como "

  • Nalga fileteada, 1/2 kg.
  • Huevos, 3
  • Ajo, 1 diente.
  • Perejil, c/n.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Pan rallado, c/n.
  • Papas, 750g.
  • Aceite para freír.
  • Salsa de tomates.
  • Queso cremoso.
  • Tomates, 2
  • Orégano seco para espolvorear.
4/5 (3 Votos)

De

Picar una cebolla bien fina y sofreírla en una sartén grande hasta que esté bien pochada,añadir el tomate troce...

  • - 4 filetes de pechuga de pollo, si son finitos mejor
  • - 1 o 2 huevos para rebozar
  • - pan rallado
  • - orégano
  • - sal, aceite de oliva y pimienta
  • - orégano
  • - 1 brick de tomate frito
  • - 1/2 lata de tomate triturado
  • - 1 cebolla
  • - lonchas de jamón cocido
  • - queso rallado o en lonchas (para fundir)
4/5 (1 Votos)

A largo del continente, todos los países tienen una deliciosa forma de comenzar el día.

495 compartidos

De

Una receta fácil y deliciosa para cualquier día

  • 500 gr de arroz
  • 1 cebolla mediana troceada a cuadritos pequeños
  • 75 gr de chorizo troceado a cuadritos pequeños
  • 75 gr de jamón troceado a cuadritos pequeños
  • 200 gr de guisantes
  • agua y sal para cocer el arroz
  • aceite para sofreir la cebolla (3 cucharadas)
3.1/5 (7 Votos)

De

Delicioso pollo empanado y acompañado de sabores muy característicos

  • 2 filetes de pollo
  • 1 brick de tomate frito
  • 1 diente de ajo
  • 100 gr de jamón serrano partido en trozos pequeños o en tacos
  • Ralladura de medio limón
  • Pan rallado
  • 1 huevo
  • 4 lonchas de jamón de york
  • Queso rallado para gratinar
0/5 (0 Votos)

De

Las milanesas a la napolitana nacen en Buenos Aires, en el desaparecido Restaurant Napolí

  • Para las milanesas
  • 4 bifes de res finos (nalga, cuadril, bola de lomo,cuadrada, peceto en argentina, posta rosada, posta negra, ganso, pollo ganso en chile)
  • 1-2 huevos (dependiendo el tamaño)
  • pan rallado cantidad necesaria.
  • sal
  • pimienta
  • perejil
  • Para la salsa
  • 3 tomates chicos o 2 grandes
  • 1 diente de ajo
  • aceite de oliva
  • aji molido
  • pimienta
  • orégano
  • Para terminar las Napolitanas
  • 4 fetas de jamón cocido
  • queso mantecoso o mozzarella
  • Para terminar las de queso azul
  • Queso azul
0/5 (0 Votos)

De

Super fácil, rico y sano porque las hice al horno

  • Berenjenas grandes, 2.
  • Huevos, 2.
  • Mostaza, 1 cda.
  • Sal, c/n.
  • Pimienta, c/n.
  • Ajo, 1 diente. (use un poco menos)
  • Perejil, 1 puñadito.
  • Pan rallado, c/n.
  • Avena arrollada, c/n.
  • Aceite (para la placa), 1 chorrito.
0/5 (0 Votos)

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Milanesas de berenjenas Ossobuco a la Milanesa