TORTA DE CHICHARRONES

De Carnicería Calabazón

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Pastel de verduras sin harina

Torta de manzana invertida

Ingredientes

INGREDIENTES:
♦ 400 gr de harina
♦ 100 gr de manteca de cerdo a temperatura ambiente
♦ 2 huevos
♦ 250 gr de chicharrones
♦ 10 gr de levadura de panadero
♦ 150 gr de azúcar
♦ Canela
♦ Sal

Especificaciones

Dificultad Media
Tiempo de preparación 10minutos
Tiempo de cocción 30minutos
Coste Económico

Preparación

Paso 1

En un recipiente se pone la harina y la levadura, se añaden los huevos y se amasa. Le añadimos un puñado de chicharrones, la canela, la sal y la manteca. Se amasa hasta que estén todos los ingredientes integrados. Lo dejamos reposar tapado con un paño, o en un recipiente hermético durante 30 minutos.
Procedemos a estirar la masa y colocarla en una fuente de horno, se reparten por encima los chicharrones y un poco de azúcar.

Metemos al horno, previamente precalentado a 170º durante 30 minutos.