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Increíbles recetas de hummus - 10 recetas

Si te gustó esto, entonces te encantará: harina de garbanzos, pan de pita casero, árabe, recetas de comida con garbanzos, humus berenjena, hummus de lentejas

Técnicas de cocina

Cómo picar ajo como un chef

Una vez los hayamos pelado y le hayamos quitado el germen,  aplastamos los dientes de ajo con el lateral de nuestro cuchillo. Atencíon porque si el cuchillo es de mala calidad podríamos romperlo. A continuación solo tenemos que ir picándolos como nos muestra el chef Damien en este video.

Mejores recetas de Hummus

De

El hummus es un plato muy popular a lo largo y ancho de todo Oriente Medio, incluidos Israel, Líbano, Palestina, T...

  • 500 g de garbanzos cocidos
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • zumo de medio limón
  • 1 cucharadita de comino molido
  • 4 cucharadas de tahini
  • 1 cucharadita de pimentón picante
  • 1 cucharadita de sal
  • pimienta
5/5 (1 Votos)

Recibe el buen tiempo con un delicioso aperitivo en casa. Te traemos una increíble selección de dips para todos los gustos, ¡te aseguramos que causarán sensación!

De

O el delicioso legado árabe

  • 400 gr. de garbanzos cocidos o de bote
  • 2 dientes de ajo
  • 60 gr. de agua
  • 30 gr. zumo de limón
  • 40 gr. de sésamo tostado o ajonjolí (o pasta de tahini)
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 70 gr. aceite de oliva
  • pimentón picante
  • un poco de pimienta
4.6/5 (7 Votos)

Recibe el buen tiempo con un delicioso aperitivo en casa. Te traemos una increíble selección de dips para todos los gustos, ¡te aseguramos que causarán sensación!

De

PREPARACION Se pone el aceite en el vaso y se programa 2 minutos, 100°, velocidad 1

  • INGREDIENTES 4 PERSONAS
  • 1 tarro de 250 grs de garbanzos cocidos
  • 1 cebolla
  • 20 grs de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de oregano
  • un poquito de perejil
  • sal y pimienta
  • el zumo de medio limón
  • un hilito de aceite para adornar el plato
  • picatostes de pan
4.5/5 (4 Votos)

De

El humus es una crema o pasta suave, fina y exótica

  • 400 gr de garbanzos de bote
  • 2 cucharillas de comino
  • 1 cucharilla de canela
  • 1 diente de ajo
  • Una pizca de pimienta negra y sal
  • 1 cucharada de pimentón
  • Un ramillete de perejil picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • El zumo de medio limón
  • 3 cucharaditas de ajonjolí o matalaúva
  • Un poco de agua
4.5/5 (2 Votos)

¡Dale más sabor a tus tardes de Netflix con estas riquísimas ideas que cualquiera puede hacer!

De

Deliciosa crema de garbanzos especiada

  • -1 bote de garbanzos cocidos (500gr).
  • -1 diente de ajo.
  • -1 cucharadita de comino.
  • -1 cucharadita de pimentón.
  • -1 cucharada de tahina.
  • -1/2 limón (el zumo).
  • -1 cucharadita de sal.
  • -1 chorrito de aceite de oliva.
4.3/5 (4 Votos)

De

Herencia árabe, este puré de garbanzos, es muy fácil y ráipdo de preparar además de nutritivo, una manera dife...

  • 250 gr garbanzos cocidos
  • 2 cs tahini
  • 1 diente de ajo
  • 2 cs aceite de sésamo tostado (opcional)
  • 2 cs AOVE
  • 1 cc comino molido
  • ½ lima (zumo)
  • ½ cc pimentón dulce
  • c/n agua (¼ tz aproximadamente)
  • ½ sal fina
4.1/5 (5 Votos)

De

Batimos los garbanzos cocidos, un diente de ajo bien picado, una pizca de pimienta, un chorro de zumo de limon, un ...

  • Garbanzos cocidos
  • Pimienta
  • Pimenton
  • Ajo
  • 1 limon
  • 1 yogurt griego
  • Aceite de oliva y sal
4.4/5 (7 Votos)

De

Perfecto para picar de manera saludable

  • 200 grs de garbanzos cocidos
  • 2 yogures de soja sin azúcar
  • 1 cucharada de mostaza de Dijon
  • pimentón dulce
  • comino
  • pimienta negra
  • nuez moscada
  • perejil
4/5 (9 Votos)

De

Trituramos los garbanzos, la taina, el zumo del limón y el ajo con un robot/batidora para que quede una pasta

  • 500gr de garbanzos cocidos
  • 3 cucharadas de taina
  • El zumo de un limón
  • 1/2 dientes de ajo
4/5 (8 Votos)

De

con pan tostado es un magnifico aperitivo

  • 1 bote de garbanzos
  • comino
  • 1 ajo pequeño ó 1/2 ajo
  • sal
  • pimienta negra molida
  • azafran y canela al gusto
  • un chorrito de aceite
  • cilantro fresco
  • peregil fresco
  • un chorrito de limón
  • pimentón dulce
2.8/5 (10 Votos)

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