Increíbles recetas de helados veganos - 3 recetas
Técnicas de cocina
Cómo bridar o atar carne como un chef
Aprende a atar un trozo de carne correctamente con esta sencilla técnica explicada por el chef Damien. Para bridar carne, solo necesitarás un hilo de cocina o hilo bramante y un cuchillo. También podemos encontrar mallas elásticas para evitar que la carne pierda su forma, os recomendamos optar por esta sencilla técnica tradicional con hilo.
Mejores recetas de Helados veganos
Sorbete de melocotones
De Elise
Exprimir el limón y reservar el jugo
- 800 g melocotones
- 30 cl de jarabe de caña de azúcar
- 1 limón
Sorbete de grosella negra
De Christophe FELDER
Lleve el agua a hervir y agregar las grosellas negras, y luego hacer sobre calentar unos segundos
- El puré de fruta
- 800g grosella fresca
- 1 ½ litro de agua
- 80 g de grosellas rojas
- Jarabe:
- 200 g de azúcar en polvo
- 20 cl de agua
- 3 cl de licor de grosella
Sorbete de piña colada
De nati
Vamos a preparar un sorbete que para después de comer son una delicia y se preparan caseros mejor que mejor este p...
- INGREDIENTES
- Malibu 25 ml
- Licor de coco mangaroca 25 ml
- Piña 200 gr de piña
- 30 cl de agua y 100 gr de azúcar
helados con crema de leche 
helados de Holanda 
helados de chocolate 
helados de fresa 
postres veganos sin harina 
postres veganos
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