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Ricas galletas americanas - 12 recetas

Técnicas de cocina

Pollo a la parmesana con un toque cítrico

 

¿Quién puede resistirse a un rebozado tan especial como este? Pruébala una vez y verás como esta receta se convierte en un imprescindible de tu repertorio:

 

INGREDIENTES: 

  • 6 pechugas de pollo.
  • 3 huevos.
  • 200 gr de pan rallado.
  • 200 gr de harina.
  • El zumo de medio limón.
  • 2/3 de taza de parmesano rallado.
  • La ralladura de un limón.
  • Pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. Bate los huevos y añádeles el zumo de limón. 

2. Por otra parte, agrega el queso, el ajo en polvo, la ralladura de limón y un poco de pimienta al pan rallado.

3. Pasa las pechugas por la harina, por el huevo y por la mezcla  de pan rallado, en este orden.

4. Colócalas sobre una bandeja forrada con papel para hornear y echa un poco de aceite sobre ellas (preferiblemente con un pulverizador).

5. Con el horno ya precalentado a 200 ºC, mételas durante 20 minutos.

 

Sírvelas acompañadas de un poco de ensalada y tu salsa favorita. ¡No harán falta ni cubiertos!

 

Mejores recetas de Galletas americanas

De

El otro día me preguntó mi sobrino si podía hacer cookies blanditas (“soft cookies”), como las que v...

  • ½ taza de azúcar
  • Una taza de azúcar moreno
  • 250 g. de mantequilla o margarina (blandita, de fuera de la nevera)
  • 2 huevos
  • 2 tazas de harina normal
  • 2 cucharadas Maizena
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de levadura Royal
  • 1 cucharadita de vainilla (si tienes, no pasa nada aunque no se la pongas)
  • 100 g. chocolate negro (yo usé Nestlé postre intenso)
  • 100g. chocolate blanco (yo usé Nestlé postre blanco)
4/5 (284 Votos)

De

Precalentamos el horno a 165°C (325°F) y engrasamos una bandeja del horno con mantequilla (igual se puede cubrir

  • 240 g (2 tazas) de harina de trigo
  • 2,5 ml (1/2 cucharadita) de bicarbonato sódico
  • 2,5 ml (1/2 cucharadita) de sal fina
  • 180 g (3/4 taza) de mantequilla sin sal, derretida
  • 185 g (1 taza) de azúcar moreno fino (light brown sugar)
  • 100 g (1/2 taza) de azúcar blanco
  • 15 ml (1 cucharada) de extracto de vainilla
  • 1 huevo entero
  • 1 yema de huevo
  • 1,5 tazas de chocolate negro en trozos o chips (pepitas) de chocolate
5/5 (1 Votos)

De

Precalentar el horno a 180 °C

  • 225g de Harina Bizcochona
  • 85g de Azucar Moreno
  • 65g de Azucar Blanco
  • 125g Chips de Chocolate
  • 1g (cucharadita pequeña) de azucar vainillado
  • 125g de margarina
  • 1 huevo
4.5/5 (248 Votos)

De

Cookies de avellana y praliné

  • 90 g de mantequilla
  • 60 g de azúcar glás
  • 1 huevo
  • 170 g de harina
  • 1 pizca de sal
  • 80 g de avellanas peladas
  • 90 g de praliné
  • Vanilla en polvo
4.5/5 (144 Votos)

De

La tableta de chocolate la troceamos con un cuchillo, haciendo cortes lo más finos posible pero que no se deshaga,...

  • 2 Huevos
  • 100 gr azúcar moreno
  • 100 gr azúcar normal
  • 300 gr harina de trigo (normal)
  • 1 cucharada de postre de levadura en polvo.
  • 1 tableta de chocolate con leche.
3.9/5 (372 Votos)

De

Chocolate chip cookies. Descubre nuestra receta

  • 110 g harina de repostería
  • 175 g harina de fuerza
  • 125 g mantequilla
  • 100 g azúcar blanco
  • 130 g azúcar moreno
  • 250 g gotas de chocolate o chocolate troceado
  • 1 huevo grande
  • 1/2 cucharadita de levadura
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de bicarbonato
  • 1 cucharadita azucar avainillado
3.9/5 (250 Votos)

De

En un bol, mezcla la mantequilla cremosa con el cottage cheese hasta obtener una mezcla lisa

  • 250g de mantequilla cremosa (sacarla del frigorífico una hora antes y trabajarla para que quede cremosa)
  • 250g de cottage-cheese
  • 300g de harina
  • 1/2 sobrecito de levadura química
  • 4 cucharadas de azúcar
4/5 (134 Votos)

De

Unas galletas asombrosas que no tienen que envidiar nada a una del super

  • 112gr mantequilla a temp. amb
  • 100gr azucar blanco
  • 100gr azucar moreno
  • 1 huevo
  • 1/4 cucharadita extracto vainilla
  • 120gr mantequilla de cacahuete con trozos (yo e usado la sin)
  • 170gr harina
  • 1 1/4 cucharadita bicarbonato (yo un sobre gasificante y media un cuarto levadura)
  • Una pizca sal
  • 35gr chocolate picado (en mi caso 75, e usado el doble)
3.8/5 (106 Votos)

De

Galletas sin gluten ideales para acompañar en el desayuno saludable

  • 150 gr de azúcar blanco
  • 150 gr de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 150 gr de mantequilla
  • 500 gr de harina de repostería sin gluten
  • 1 cucharada de bicarbonato
  • 200 gr de pepitas o trozos de chocolate
3.3/5 (161 Votos)

De

Unas galletas deliciosas, con un interior húmedo de chocolate tentador e irresistible y son tan sencillas de hacer...

  • 100 gr. de chocolate puro
  • 40 gr. de mantequilla
  • 1/2 cucharadita de vainilla
  • 1 huevo grande
  • 30 gr. de harina
  • 5 gr. de cacao en polvo
  • 75 gr. de azúcar moreno
  • 50 gr. de pepitas de chocolate
  • una pizca de sal
3.2/5 (212 Votos)

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