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Los mejores platos para el Día de la Madre - 3 recetas

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Técnicas de cocina

Aguacate frito relleno de queso, crujiente por fuera y cremoso por dentro

 

Una receta fácil, ingeniosa y que mezcla algunos de nuestros sabores preferidos. ¿A qué esperas para probarla?

 

INGREDIENTES: 

  • 400 gr de carne picada.
  • 1 cebolla picada.
  • 100 gr de pan rallado.
  • 2 o 3 huevos.
  • 3 aguacates.
  • 120 gr de queso rallado (el que más te guste).
  • Harina.
  • Pan rallado.
  • Sal y pimienta.

 

PREPARACIÓN:

1. En un recipiente lo suficientemente grande, echa la carne, la cebolla picada, 100 gr de pan rallado, un huevo, una cucharadita de sal y un poco de pimienta.

2. Mezcla todo con tus propias manos, hasta que los ingredientes queden bien integrados. 

3. Corta los aguacates por la mitad y retira la piel y la semilla. En el hueco que ha dejado esta última, rellena cada una de las 6 mitades con 20 gr de queso rallado y vuelve a cerrar los aguacates.

4. Cúbrelos completamente con la mezcla anterior y pásalos harina, huevo batido y pan rallado.

5. En una sartén con el aceite ya caliente, fríelos entre 2 y 3 minutos de cada lado.

 

Acompáñalos con un poquito de ensalada, ¡y disfruta!

 

Mejores recetas de Día de la Madre

De

No falta mucho para el día de las madres y para poder recibirla con un buen desayuno les traigo esta receta tan ri...

  • 2 tazas de harina
  • 1 cdita de sal
  • 2 cdas de azúcar 2 huevos
  • 3 cditas de polvo de hornear
  • 1 y ½ taza de leche
  • 6 cdas de manteca derretida
  • 50g de chocolate troceado
4/5 (2 Votos)

Desde el desayuno hasta los 3 platos de la comida, ¡pensamos en todos los detalles para sorprender a mamá!

De

Tarta muy suave, es muy refrescante y no excesivamente dulce

  • INGREDIENTES:
  • - 300 gr. de galletas tipo María sin gluten
  • - 100 gr. de margarina de maíz
  • - 6 petit suisses de fresa sin gluten
  • - 200 ml. de nata para montar sin gluten
  • - 7 hojas de gelatina neutra
  • - 200 ml. de leche semidesnatada
  • - 130 gr. de azúcar blanca
  • - 1 vaso de agua
  • - 300 gr. de fresas
3.9/5 (10 Votos)

Desde el desayuno hasta los 3 platos de la comida, ¡pensamos en todos los detalles para sorprender a mamá!

De

Ideas originales de galletas para regalar una sonrisa a todas las madres que nos cuidan y nos miman cada día

  • Para la pasta:
  • 150 g de mantequilla sin sal
  • 100 g de azúcar en polvo
  • 50 g de azúcar morena
  • 1 huevo mediano
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 300 g de harina integral
  • Para el glaseado:
  • 1 gota de colorante alimenticio rojo.
  • 4 cucharadas azúcar glas mezclado con 1 cucharadita de agua hervida
  • Bolitas multicolores
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