Cremas frías - 2 recetas
Técnicas de cocina
Deliciosas quesadillas para una cena variada
Prepara unas ricas quesadillas siguiendo las explicaciones de nuestro vídeo.
¡Que lo disfrutes!
Mejores recetas de Cremas frías
Crema fría de chirivía y almejas
De margot53_3
Sopa ligera de verano, con chirivía, y almejas
- Para la crema de chirivía
- Ingredientes:
- 300 g de chirivía
- 2 cm de cúrcuma fresca
- 2 cm de jengibre fresco
- 300 de caldo de ave
- 300 de leche de avena
- 1 puerro
- 1 patata
- 1 trocito de apio pequeño
- aceite
Crema fría de melocotón de Calanda con crujiente de jamón de Teruel
De GNOMITO, La cocina de los Gnomos
Una crema diferente que seguro que no dejará indiferente a nadie
- 200 gr de melocotón de Calanda, pesado una vez pelado y sin hueso.
- - La parte blanca de un puerro.
- - 100 gr de cebolla picada.
- - 100 gr de patata pelada.
- - 40 gr de mantequilla.
- - 500 ml de caldo de ave.
- - 50 ml de crema de leche.
- - 50 gr de jamón de Teruel.
- - Sal y pimienta blanca molida al gusto.
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