Ideas de comida francesa fácil - 30 recetas
Más recetas de Comida francesa fácil
Crêpes con Nutella
Aprobadapor el chefDe Pascale Weeks, C'est moi qui l'ai fait
La merienda favorita de muchos muchos niños
- 250 gr de harina
- 1 pizca de sal
- 3 huevos
- 20 gr de mantequilla semi-salada fundida
- 55 cl de leche entera
- 1 poco de Nutella para untar
Quiche de verduras
De BUCEADORA
PLATO CON HIDRATOS, PROTEINAS Y VERDURAS
- QUICHE DE VERDURAS
- INGREDIENTES
- - 1 PAQUETE MASA BRISE - NATA
- - 1 CEBOLLA - 1 BERENJENA
- - 1 PAQUETE DE BEICON - ZANAHORIAS
- - 1 PAQUETE DE QUESO AZUL - 2 HUEVO
- - QUESO RALLADO (AL GUSTO) - SAL
- - ACEITE
- ELABORACION
- Lo primero que haremos será cortar en cuadraditos la berenjena, rallaremos la zanahoria y la cebolla, también cortaremos en tiritas el beicon y en una sartén con muy poquito aceite iremos rehogando un poco todos los ingredientes por último el beicon, los apartaremos en una fuente.
- Batimos los huevos (dependiendo de la cantidad de verduras pondremos los huevos 2, 3) añadimos un buen chorro de nata y pondremos 1/2 tarina del queso mezclaremos bien, echaremos todos las verduras y pondremos un poco de sal, al gusto, lo apartamos.
- En el molde que vamos a introducir en el horno pondremos la masa con cuidado una vez que la hayamos estirado un poco para acoplarla al molde, echaremos todos los ingredientes y rociaremos bien de queso rallado (se puede utilizar el queso que uno tenga en ese momento o el que le guste a cada uno)
- Solo queda introducirlo en el horno a 180° y esperar a que se dore todo el queso, pincharemos con un palillo y estar listo para degustarlo.
- ¡¡¡BUEN PROVECHO!!!
Tarta Tatin fácil
De rogafu32
Una receta muy francesa, que he aprendido al ir a clases de la escuela de idiomas de Francés
- 4 manzanas Golden o más
- 60 gramos de mantequilla
- 100 gramos de azúcar
- 1 pasta de hojaldre o brisa
Tarta Tatin casera
De POSTRECITOS
Precalentar el horno a 180°
- 1 base de pasta brisa
- 120 gr de mantequilla
- 160 gr de azúcar
- 6-8 manzana reineta
Quiche lorraine (quiche de bacon y queso)
De las recetas de masero, Las recetas de Masero
La receta de hoy tiene aroma internacional
- Para la pasta quebrada:
- 200g de harina.
- 1/2 cucharada de sal.
- 100 g de mantequilla.
- 1 huevo ligeramente batido.
- 2 cucharadas de agua.
- Para el relleno:
- 200 g de beicon ahumado
- 200 g de queso enmental.
- 200 ml de nata para cocinar
- 100 ml de leche.
- 4 huevos.
- Sal y pimienta negra molida.
QUICHE
De rogafu32
Una receta muy, muy francesa
- 1 kg de harina floja
- 300 gr de mantequilla
- 160 gr de mantequilla de cerdo
- 20 gr de sal
- 1/2 litro de agua
- 2 huevos
- 4 yemas
- para el relleno del quiche:
- 1l de nata
- 8 huevos
- pizca de sal
- bacón, queso, escabeche, etc...
Quiche lorraine tradicional
De Angel234
Se extiende con el rodillo el hojaldre y se cubre con ella una tartera llana de base desmoldable
- 1 Lámina de hojaldre
- bacon ahumado (también se puede poner jamón york)
- 200 g queso rallado
- 1 cucharada aceite de oliva
- 250 ml nata
- 100 ml leche
- 4 huevos
Sopa de Cebolla a la Francesa
De fer_maranon
Pelar y laminar las cebollas en finísimas rodajas
- 2 cebollas grandes
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 4 vasos de caldo vegetal natural o preparado con un cubito disuelto en la misma cantidad de agua caliente (1 litro)
- 1 cucharada de hierbas aromáticas
- 1 chorreoncito de brandy
- 1 cucharada de extracto de levadura (opcional)
- sal
- pimienta
- picatostes caseros o pan de barra tostado untado con mantequilla
- 100 g de queso Gruyère
- 1 cucharada de mostaza
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