Nuestras mejores recetas con chocolate - 1023 recetas
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Minicroissants de chocolate con hojaldre
De noemi garcia, La casita de aitana
DESCONJELAMOS LAS LAMINAS DE OJALDRE Y ABRIMOS,YO PUSE FIL DEBAJO Y FIL ENCIMA PARA PONERLO ES TENDER BIEN CON EL R
- 2 BASES DE HOJALDRE
- AZÚCAR GLASS
- 1 TABLETA DE CHOCOLATE
- 1 HUEVO
Crème brûlée de chocolate blanco
De Arasia, Un segundo mas tarde
En un cazo ponemos la leche, la nata y la vainilla raspada
- 200ml de leche, 200ml de nata liquida, 180gr de chocolate blanco, 40gr de azúcar, 6 yemas de huevo y 1 vaina de vainilla.
Bizcocho Mixto
De Ana Fernandez
El bizcocho tradicional de yogur y el de chocolate, todo en uno
- 1 yogur natural - usaremos el vaso del yogur para el resto de las medidas
- 1 vaso y 3/4 de azúcar normal
- 1 vaso y 3/4 de aceite de oliva
- 3 vasos de harina de repostería
- 3 huevos
- 1 sobre y medio de levadura
- 100 g de chocolate negro
- Un molde redondo metálico y desmontable.
Tarta de capuchino y chocolate en Thermomix
De MarisadeOrta, A mi manera
Base: - Triturar muy bien las galletas con el azúcar y la almendra y mezclar unos segundos con la mantequilla y e...
- Base de galletas y chocolate:
- - 125 gr. de galletas de vainilla
- - 85 gr. de mantequilla
- - 50 gr. de chocolate fondant
- - 50 gr. de almendra molida
- - 40 gr. de azúcar moreno
- Capa de chocolate:
- - 750 c.c. de leche
- - 300 gr. de chocolate postres nestlé
- - 1 sobre de flan royal de cuatro raciones
- - 1 sobre de cuajada royal
- - 50 gr. de almendra en grano
- - Profiteroles congelados (los que quepan en el diámetro del aro)
- Capa de capuchino:
- - 750 c.c. de leche
- - 4 ó 5 sobres de café soluble (yo he utilizado Nescafé Espresso 100% Arábica)
- - 6 cucharadas de whisky
- - 1 sobre de flan royal de cuatro raciones
- - 1 sobre de cuajada royal
- Decoración:
- - Barquillos
- - Cacao en polvo valor
Lenguas de suegra
De rocio27jul
Romper los huevos y separar las yemas de las claras
- 200gr harina
- 80gr azúcar
- 2 huevos
- Cáscara de medio limón
- 5gr levadura en polvo
- 120gr mantequilla
- 130gr de chocolate negro
Coulant de chocolate y nueces
De helenlaja
Es una variación del coulant, a la que le he añadido nueces, un chocolate de 70% de cacao y muchísimo cariño
- 3 huevos
- 110 g Chocolate 70% cacao
- 110 g Mantequilla
- 45 g Harina de repostería
- 85 g de azúcar
- una cucharadita de azúcar de vainilla
- medio vasito de brandy
- 80 g de nueces.
- una pizca de sal
- Papel de hornear
- Aro de emplatar pequeño
Salami de Chocolate
De Alina Elena
1. Fundir el chocolate, mantequilla y miel en microondas a temperatura media 3-4 minutos
- 250g de chocolate troceado
- 100g de mantequilla
- 3 cucharadas de miel clara
- 100g de almendras molidas
- 100g de albaricoques deshidratados
- 50g de frutos secos tostados y troceados
- 225g de galletas María trituradas
Bollycaos
De vcastillo, Pumuky a la Cuina
El dulce por excelencia de los niños, ahora en versión casera
- - 1 huevo
- - 125 ml. de leche
- - 30grs. de mantequilla
- - 35grs. de azúcar
- - una pizca de sal
- - 1 cucharada de esencia de vainilla o en pasta (yo no lo utilicé y no hubo ningún problema)
- - 300grs. de harina (yo utilicé harina de fuerza)
- - 1/2 sobre de solución liofilizada
- - 1huevo para pintar en el momento de hornear
- - crema de chocolate para rellenar (al gusto)
Bizcocho de chocolate acompañado con una mousse de chocolate
De leonfelipe
¡¡IMPORTANTE!!: No batir a mano, usar batidora
- -Para Bizcocho:
- ¬ 3 huevos
- ¬ 1 yogur (natural) (lo usaremos como medida a la que llamaremos “vasito”).
- ¬ 1 vasito de aceite de oliva (suave).
- ¬ 3 vasitos de harina.
- ¬ 1 sobre de levadura.
- ¬ 3 vasitos de azúcar.
- ¬ 1 vasito o 2 de chocolate (o cacao) en polvo.
- -Para la mousse:
- ¬ 600g. de nata para montar
- ¬ ½ vasito de cacao
CHOCO CHIP CUPCAKES
Aprobadapor el chefDe cupcakes
Precalentamos el horno a 160º
- 2 huevos
- 140g de azúcar
- 115g de harina
- 120g de mantequilla
- 2 cucharadas y media de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de levadura química (tipo Royal)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 60 - 70ml de leche
- 120g de chocolate chips
- buttercream:
- 90g de mantequilla
- 70g de cacao
- 325g de icing sugar
- 85ml de leche
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Bavarois de chocolate al microondas
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Calentamos un poco de agua en el microondas y disolvemos en ella la gelatina
- 100 gr. chocolate foundant
- 2 sobres de gelatina neutra
- 1/2 litro de leche
- 125 ml. de nata líquida
- 3 yemas de huevo
- 6 cucharadas de azúcar
- pepitas de chocolate
- nata montada para decorar.
Bizcocho de chocolate rápido en el microondas
De Cristina de la Peña Conde
Es un bizcocho de chocolate negro muy fácil de hacer y rápido
- 1 Tableta de chiocolate negro foundant o postres Nestlé.
- 125 gramos de mantequilla.
- 3 Huevos.
- 100 gramos de azücar.
- 75 gramos de Harina.
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