Las más ricas recetas de ceviche
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Las más ricas recetas de ceviche - 5 recetas

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Técnicas de cocina

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Lasaña de patatas, una cena que reconforta el alma

 

La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.

 

INGREDIENTES: 

  • 3 patatas.
  • 500 gr de salsa boloñesa.
  • 50 gr de espinacas frescas.
  • 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.

 

PREPARACIÓN:

1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.

2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.

3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.

4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.

 

Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.

 

Mejores recetas de Ceviche

De

Cebiche de atún. Descubre nuestra receta

  • 100 g de lomo de atún fresco
  • 1/2 cebolla morada
  • zumo de un limon y una naranja
  • Hojas de cilantro frescas
  • 2 Chiles rojos
  • 1 tomate
  • 2 tallos de apio
  • 1 mango pequeño o medio grande
  • Sal
  • Aceite de oliva
4.5/5 (17 Votos)

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De

Rica receta de ceviche que podéis hacer con cualquier pescado blanco pero firme

  • 500g de pescado blanco (corvina o San Pedro)
  • 4 limones (nosotros hemos usado los limones sicilianos)
  • 2 cebollas rojas
  • Sal
  • Cilantro
  • Pimenta rosa
  • Aceite
4.3/5 (16 Votos)

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De

Extender el hojaldre con un poco de harina y amasar para que se haga mas fino

  • 1 placa de hojaldre
  • 400g lomo de rape limpio
  • 4 limas exprimidas (guardar piel)
  • 4 tomates a cassè
  • 1/2 cebolla
  • Albahaca
  • Orégano
  • Cebollino
  • 50g nueces
  • 50g almendras
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite de oliva
4.1/5 (9 Votos)

De

Se trata de picar bien pequeñito todo, mezclarlo y aliñarlo con el aceite y el limón hasta cubrir, sazonamos y p...

  • 250gr. de champiñones (podéis poner más variedades de hongos/setas)
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 2 ajos
  • 1 cebolla mediana
  • 1 puñado de cilantro
  • 1 buen chorretón de aceite de oliva (suave)
  • 1 limón grande (usaremos el zumo)
  • 1 pizca de sal marina
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 2 guindillas (yo no se las he puesto y ya queda bastante sabrosito)
4/5 (12 Votos)

Frescas, picantes y con mucho sabor, estas recetas son lo que necesitas para el verano.

De

El ceviche es esencialmente pescado o marisco aliñado con cítricos

  • 1/2 kg. de corvina.
  • 1 cebolla.
  • 3 limas.
  • 2 limones.
  • raíz de jengibre.
  • cilantro y 2 pimientos jalapeños.
  • sal, pimienta y aceite de oliva.
3/5 (110 Votos)

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Ceviche de Corvina aromatizado con jengibre Cebiche de atún