Las más ricas recetas de ceviche - 5 recetas
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Técnicas de cocina
¿Sabías que solemos abrir los plátanos por el lado más difícil? Hay veces que los animales son más espabilados que los hombres y este es uno de esos casos. Echando un vistazo a los monos hemos descubierto que abrir los plátanos por el final es mucho más sencillo y no hace falta utilizar un cuchillo.
Mejores recetas de Ceviche
Cebiche de atún
Aprobadapor el chef
De tapas2punto0, tapas2punto0
Cebiche de atún. Descubre nuestra receta
- 100 g de lomo de atún fresco
- 1/2 cebolla morada
- zumo de un limon y una naranja
- Hojas de cilantro frescas
- 2 Chiles rojos
- 1 tomate
- 2 tallos de apio
- 1 mango pequeño o medio grande
- Sal
- Aceite de oliva
15 Formas originales y divertidas de disfrutar los rábanos
¿No sabes cómo preparar los rábanos? Aquí te traemos 15 ideas deliciosas y nada aburridas.
Ceviche Simple
Aprobadapor el chef
De Adoro Receitas
Rica receta de ceviche que podéis hacer con cualquier pescado blanco pero firme
- 500g de pescado blanco (corvina o San Pedro)
- 4 limones (nosotros hemos usado los limones sicilianos)
- 2 cebollas rojas
- Sal
- Cilantro
- Pimenta rosa
- Aceite
15 Formas originales y divertidas de comer rábanos
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Ceviche de Rape
De Cudolet
Extender el hojaldre con un poco de harina y amasar para que se haga mas fino
- 1 placa de hojaldre
- 400g lomo de rape limpio
- 4 limas exprimidas (guardar piel)
- 4 tomates a cassè
- 1/2 cebolla
- Albahaca
- Orégano
- Cebollino
- 50g nueces
- 50g almendras
- Sal
- Pimienta
- Aceite de oliva
Ceviche de Champiñones
De Gastrocenicienta, GastroCenicienta
Se trata de picar bien pequeñito todo, mezclarlo y aliñarlo con el aceite y el limón hasta cubrir, sazonamos y p...
- 250gr. de champiñones (podéis poner más variedades de hongos/setas)
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 2 ajos
- 1 cebolla mediana
- 1 puñado de cilantro
- 1 buen chorretón de aceite de oliva (suave)
- 1 limón grande (usaremos el zumo)
- 1 pizca de sal marina
- 1 pizca de pimienta negra molida
- 2 guindillas (yo no se las he puesto y ya queda bastante sabrosito)
16 Recetas de mariscos a la mexicana que todo 'foodie' debe conocer
Frescas, picantes y con mucho sabor, estas recetas son lo que necesitas para el verano.
Ceviche de Corvina aromatizado con jengibre
De cocinasincarne, Cocina sin Carné
El ceviche es esencialmente pescado o marisco aliñado con cítricos
- 1/2 kg. de corvina.
- 1 cebolla.
- 3 limas.
- 2 limones.
- raíz de jengibre.
- cilantro y 2 pimientos jalapeños.
- sal, pimienta y aceite de oliva.
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