Deliciosas recetas de calamares en su tinta - 24 recetas
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Arroz negro típico
De militruka
Con esta receta de arroz negro típico, seguro que todos rebañan el plato
- 1 calamar con su tinta
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 cebolla
- 2 dientes ajo
- 1 tomate pequeño
- sal
- 1 cucharadita pimentón de la vera
- AOVE
- 1 vasito de vino
- 150 g arroz
- caldo de pescado o marisco
Receta de calamares en su tinta
De Concepcion Garcia Diaz, Mis comiditas
Trocear la cebolla y empezar a pocharla en una sartén con un buen chorro de aceite de oliva a fuego moderado
- 1 kg. de calamares limpios
- 2 cebollas
- 1 vaso de salsa de tomate (yo usé unos tomates rojos que trituré con la thermomix)
- 1 vaso de vino blanco
- 2 o 3 sobres de tinta
- sal
- pimienta
- aceite de oliva
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