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Receta de brownie de nueces - 3 recetas

Técnicas de cocina

Melocotones al horno, un postre colorido y diferente

Sorprende a tus invitados con esta idea original que combina sabores delicados dulces y salados

Mejores recetas de Brownie de nueces

De

Introducir el chocolate y la mantequilla en un cuenco y fundir al baño maria

  • 120 gr de harina
  • 2 huevos
  • 120 gr de mantequilla+ 1 cucharadita
  • 150 gr de azucar
  • 175 g de chocolate fondant
  • 150 gr de nueces peladas
  • 1 mango
  • 1 bote de sorbete de frambuesa
  • sal
  • zumo de medio limon
4.1/5 (9 Votos)

De

Este brownie surge gracias a múltiples investigaciones en la cocina a fin de obtener un producto lo más sabroso p...

  • INGREDIENTES: 320 grs. de chocolate, a ser posible, al 70 % o más; 190 grs. de azúcar; 100 de harina de repostería; 150 de aceite de oliva; 220 de nueces; 4 huevos tamaño L y 1/2 sobre de levadura.
  • ELABORACIÓN THERMOMIX: Introducir el chocolate y molerlo durante unos 10' a velocidad 5 progresiva. Abrir y si quedó algún trozo, repetir el proceso. Añadir el resto de los ingredientes y programar 30 segundos, velocidad 5.
  • ELABORACION TRADICIONAL: Triturar bien el chocolate. Si no cuentas con ningún aparato que haga esta función, rállalo. Golpear un poco las nueces o molerlas, si prefieres no encontrar trozos. Mezclar bien los sólidos en un recipiente. Batir los huevos para luego verter poco a poco el azúcar y remover para integrarla. Acto seguido, añadir el aceite y mezclar. Con cuidado vaciamos progresivamente el contenido sólido en el líquido para incorporarlo hasta tener todos los ingredientes juntos y unificados. Quedará bastante espeso, como una pasta. Vaciar en un recipiente untado en aceite de oliva. Hornear durante 15-20 minutos a 180° con calor arriba y abajo.
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De

1. Fundimos el chocolate con la mantequilla, podéis hacerlo al baño maría o en el microondas

  • -175 g de chocolate negro.
  • -120 g de mantequilla sin sal.
  • -2 huevos.
  • -150 g de azúcar.
  • -Una pizca de sal.
  • -120 g de harina.
  • -150 g de nueces enteras peladas.
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Brownie de nueces Brownie de nueces con sorbete de frambuesa y salsa de mango