Ricos bocaditos salados de hojaldre - 42 recetas
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Barritas de hojaldre y jamón serrano
De nati
La receta que os propongo no puede ser mas sencilla y rica probarla y no quedaran ni las migas solo tres ingredient...
- INGREDIENTES
- 1 placa de hojaldre
- Jamón serrano
- Orégano
- Huevo para pintarlas
Piruletas de hojaldre rellenas de chorizo a la sidra
De ateacherinthekitchen, A teacher in the kitchen
Preparamos el chorizo a la sidra, para ello, ponemos los chorizos en una cacerola y los cubrimos con la sidra natur...
- Para el chorizo a la sidra: Chorizo fresco; 1 botella de sidra natural
- Para las piruletas: 1 lámina de hojaldre; 1 huevo batido; sésamo; orégano
Palmeritas
De Cudolet
Extendemos las placas de hojaldre y las cubrimos, una con paté y la otra con mallorquina
- 2 placas de hojaldre
- 1 huevo batido
- 200g mallorquina
- 200g pate
Volovanes rellenos de setas
De Dulcibal, Dulcibal
VOLOVANES RELLENOS DE SETAS
- - Setas variadas (boletus, setas de cardo, revollones, etc...) según cantidad y variedad se tenga o prefiera.
- - 6 volovanes de hojaldre
- - Medio puerro
- - Media cebolla
- - Medio pimiento rojo
- - Un diente de ajo
- - Harina y leche (para hacer bechamel)
- - Tomate frito
- - Queso rallado
- - Aceite de oliva
- - Sal
Tapa, Hojaldre salado
Aprobadapor el chefDe pedro perez millan, MI PEQUEÑO RINCON
Tapa, Hojaldre salado. Descubre nuestra receta
- Ingredientes:
- - 2 masas de hojaldre
- - 2 paquetes de salchichas
- - 1 paquete de 4 quesos tipo pizza
Palmeritas saladas
De victorferrermas, La cocina de Víctor Ferrer
Palmeritas saladas. Descubre nuestra receta
- 1 lámina de hojaldre rectangular (no congelado)
- 1 huevo
- Queso rallado o en lonchas
- Relleno A: Jamón york en lonchas + tomillo seco
- Relleno B: Chorizo embuchado en lonchas
palmeras de hojaldre con chorizo
De r@quel
Estirar el hojaldre muy fino
- - Hojaldre
- - Chorizo ibérico tierno
Aperitivos de hojaldre salado
De Los Telares de Sil, "Los Telares de Sil"
Divide cada placa de hojaldre en dos partes
- 2 placas de hojaldre
- 2 frankfurt
- 80 gr. sobrasada
- 4 lonchas de jamon dulce ahumado
- 4 lochas de queso de oveja
- sésamo
- queso rallado
Espirales de jamón y queso
De Soledad Morales Alvarez, La Cocina De Sole
¡¡Una receta con hojaldre!! Me chifla el hojaldre, ya sea en dulce o salado, eso no importa
- Ingredientes:
- 1 placa de hojaldre
- Lonchas de jamón de york
- Lonchas de queso havarti
- Kétchup
- Orégano
Cuadrados de carne
Aprobadapor el chefDe Rosa, la rosa dulce
Hoy tenemos entrada especial, y es que ya está aquí el Reto Salado de Laura Real
- 1 plancha de hojaldre
- 250 g de carne picada
- 1/2 cebolla
- 1 pizca de chile en polvo
- 1 huevo para pintar
- semillas de sésamo
- aceite de oliva
- sal
Palitos de anchoas
De MarisadeOrta, A mi manera
Fuente: Foro MR (Belenciaga)
- - 1 lámina de hojaldre (rectangular)
- - 1 lata de anchoas
- - Sésamo
- - 1 huevo para pincelar
Minicroissants de jamón y queso
De 750inter
Cortamos la placa de hojaldre en 16 triangulitos y los quesitos los dividimos en 4
- 1 placa de hojaldre
- 2 lonchaa de jamón cocido
- 4 quesitos
- 1 yema de huevo
- Hierbas provenzales o aromáticas
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