Palmeritas saladas
Palmeritas saladas. Descubre nuestra receta.
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre rectangular (no congelado)
- 1 huevo
- Queso rallado o en lonchas
- Relleno A: Jamón york en lonchas + tomillo seco
- Relleno B: Chorizo embuchado en lonchas
Especificaciones
Personas 16
Dificultad Fácil
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 15minutos
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Precalentamos el horno a 210°C.
Desenrollamos la lámina de hojaldre y la cortamos a lo ancho para hacer 8 palmeritas de cada tipo.
Aunque si prefieres hacer solo un tipo de palmeritas no es necesario cortar la lámina de hojaldre.
Extendemos el embutido (chorizo o jamón york + tomillo seco) y encima una capa de queso.
Enrollamos el hojaldre por cada lado alargado hasta llegar a la mitad. Nos debe quedar forma de palmera típica.
Con ayuda de un cuchillo afilado, cortamos 16 palmeritas de 1 cm de grosor.
Las horneamos sobre papel de horno hasta que queden doradas.
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Técnicas de cocina
Un postre delicioso para disfrutar en familia.
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