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Los mejores bizcochos de buttermilk y chocolate - 5 recetas

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Una idea saludable con un resultado espectacular para que los niños lleven al cole o disfruten en casa. 

Mejores recetas de Bizcochos de buttermilk y chocolate

De

Precalentar el horno a 180 grados sin ventilador, calor arriba y abajo

  • 125 ml de leche
  • 1 cucharadita de zumo de limón ( estos dos ingredientes se pueden sustituir por 125 ml de buttermilk)
  • 160 gr de azúcar blanco
  • 60 ml de aceite de oliva
  • 1 huevo mediano
  • 1 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
  • 150 gr de harina
  • 1 cucharada rasa de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato
  • 1 1/2 cucharadita de colorante rojo en pasta o gel ( no sirve el liquido que venden en los supermercados)
  • Para la cobertura:
  • Candy Melts Rojos
  • Chocolate negro valor
  • Corazones
4.5/5 (24 Votos)

De

Un pastel que nos viene directo del Reino Unido y que esta teniendo mucho éxito en todo el mundo

  • 200gr chocolate para repostería
  • 30gr cacao en polvo
  • 250gr mantequilla
  • 250gr azúcar
  • 3 huevos
  • 100ml de buttermilk
  • 8gr de levadura química
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de café soluble
  • 220gr de harina de repostería
  • Para cubrir la tarta
  • 250ml de nata líquida
  • 25gr chocolate
4.2/5 (51 Votos)

De

Tenia varias tartas en pendientes por hacer, una era la tarta de terciopelo rojo y otra la de forma de cesta y alg...

  • Para el bizcocho de terciopelo rojo:
  • 125g. mantequilla
  • 275g. azúcar
  • 2 huevos
  • 280 g. harina repostería
  • 15 g. cacao en polvo
  • 1 cucharadita de levadura química Royal
  • 1 cucharadita bicarbonato sódico
  • 1/4 cucharadita sal
  • 240 g. buttermilk (Suero de leche)
  • 2 cucharadas colorante rojo
  • 1 cucharadita vinagre blanco
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • Para el almíbar (para cada disco de bizcocho) 50 g de agua 50 g de ron 75 g de azúcar
  • Para la cream cheese frosting:
  • 125g de queso crema
  • 125g de queso mascarpone
  • 63g de azúcar glass
  • 200g de nata de montar
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • Para la cobertura:
  • 200 g de chocolate
  • 206 g de mantequilla sin sal
  • 312 g de azúcar glass
  • 1y 1/4 cucharada de leche
  • 1 y 1/4 cucharada de vainilla
2.8/5 (4 Votos)

De

Delicioso y jugoso bundt cake con un sabor a canela y chocolate insuperable

  • Ingredientes:
  • 100 gr de chocolate negro rallado
  • 110 gr de nueces muy picadas
  • 10 gr de canela en polvo
  • 55 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 2 huevos grandes a temperatura ambiente
  • 85 gr de azúcar moreno
  • 115 gr de azúcar blanco
  • 240 gr de harina
  • 10 gr de levadura
  • 2,5 gr de bicarbonato sódico
  • una pizca de sal
  • 250 ml de *buttermilk
  • Para el glaseado:
  • 85 gr de *chips de chocolate negro
  • 60 ml de agua hirviendo
  • 2,5 gr de canela en polvo molida
  • 110 gr de azúcar glas
1/5 (1 Votos)

De

Me resisto a entrar en otoño, así que hoy os traemos una deliciosa tarta helada de vainilla y chocolate que hice ...

  • Para el bizcocho:
  • 200g de harina.
  • 300g de azúcar.
  • 90g de cacao puro en polvo.
  • 1 cucharadita de levadura química tipo Royal.
  • 1 pizca de sal.
  • 2 huevos.
  • 200 ml de buttermilk o 200 ml de leche entera más una cucharada de vinagre , que es como la hice yo.
  • 125 g de mantequilla fundida.
  • 200 ml. de agua en la que disolvemos un sobre de nescafé.
  • Para el relleno:
  • 1 litro de helado de vainilla ( ver receta aquí )
  • Para la cobertura:
  • 200 ml de nata para montar.
  • 50g de mantequilla.
  • 250 g de chocolate fondant.
  • Crocanti de almendra.
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Tarta helada de vainilla y chocolate Bizcobolas de Terciopelo Rojo