Comer carne quemada podría aumentar el riesgo de sufrir cáncer renal

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Foto: Thinkstock

El riesgo de comer alimentos quemados

Lo mejor que podemos hacer para cuidar nuestra salud es no comer alimentos que hayan sido cocinados a más de 120°C, especialmente si se trata de carnes. Aunque es inevitable que aparezcan pequeñas marcas de quemado en la superficie, procura cuidar su cocción para disminuir los riesgos.

En cuanto a otros tipos de alimentos como tartas, galletas o tostadas que también pueden quemarse, simplemente raspa la parte más quemada. En general, si evitas las comidas quemadas, disminuirás los riesgos para tu salud y aprovecharás al máximo los nutrientes. 

Importante: Nuestra intención es solamente ofrecer información de naturaleza general para ayudar en la búsqueda de desarrollo y crecimiento personal. Es recomendable que antes de seguir estos consejos, siempre consultes a tu médico de confianza.