10 aceites aromatizados que podemos hacer en casa
Redactor Rebañando,
Aceite de albahaca
Antes de meter las hojas de albahaca fresca en la botella con el aceite las pasaremos un par de minutos por una cacerola con agua hirviendo y justo después por otro recipiente con agua helada.
Las secamos y las metemos en una botella esterilizada que llenaremos con aceite de cacahuete. Recordad que a diferenceia del resto de aceites, este lo conservaremos en el frigorífico.
El aceite de albahaca le dará un sabor estupendo a los platos de pescado y a las sopas de tomate.
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