En este caso vamos a utilizar un buen aceite de girasol. Por cada 50 cl de aceite añadiremos 2 vainas de vainilla. Antes de introducir las vainas le realizaremos un corte vertical. En solo una semana, vuestro aceite de vainilla ya estará listo. Os recomendamos utilizarlo para perfumar pescados blancos o carpaccios de pescado.