Slow drinking: la nueva tendencia en 10 sencillos pasos
Redactor Rebañando,
Observar, oler y saborear
Laa degustación empieza con la observación. A partir del aspecto y el aroma de nuestro cóctel ya podemos empezar a deducir su gusto. Con el primer trago intentaremos redescubrir los matices que aportan los diferentes ingredientes. Se trata de deconstruir el cóctel e identificar su composición a partir de los diferentes sabores y aromas.
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