Porque amamos el aguacate, te presentamos 49 recetas que no son guacamole

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sushi saludable de quinoa con aguacate

Es el sushi más rápido y nutritivo que puedas imaginar. Prepara 1 taza de quinoa, deja enfriar y extiende sobre una hoja de alga ligeramente humedecida. En uno de los extremos coloca una línea de aguacate y otra de pepino. Utiliza un tapete para sushi para enrollar, corta en rodajas y sirve con salsa de soja.