Revive los sabores de tu infancia con esta rica tarta de galletas con chocolate

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Preparación

Coloca el chocolate en un tazón y derrite a baño maría. Si vas a utilizar mantequilla, derrítela unos segundos al microondas. Mezcla chocolate derretido, mantequilla o aceite vegetal y azúcar glas. Cuando estén bien incorporados, añade las yemas de huevo. A parte, bate las claras a punto de nieve. Incorpora las claras batidas al resto de la mezcla con movimientos envolventes de abajo hacia arriba para que no pierda volumen. Vierte la leche en un plato hondo, y coloca a un lado tu molde para tarta, de preferencia uno que facilte desmoldarlo.