Crujientes galletas de queso crema y vainilla

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©GettyImages- Oleksandr Briagin

Preparación

Saca la masa del refrigerador. Espolvorea la masa con azúcar y comienza a enrollar. A continuación, corta el rollo en rodajas de 1/2 cm de grosor. Termina de espolvorearlas con el resto del azúcar y colócalas en una bandeja engrasada. Hornea a 200° C durante 20 minutos, o hasta que estén doraditas. Deja enfriar 30 minutos sobre una rejilla, ¡y disfruta!