Crujientes galletas de queso crema y vainilla

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©GettyImages- Oleksandr Briagin

Preparación

Coloca en un tazón queso crema, mantequilla, vainilla y sal; mezcla de preferencia con la batidora eléctrica. Cuando obtengas una pasta homogénea, ve añadiendo poco a poco la harina tamizada. A continuación, coloca la masa sobre un rectángulo de papel encerado o silicona. Amasa con un rodillo hasta crear un rectángulo de aproximadamente 2-3 cm de grosor y refrigera durante 30 minutos.