Ensaladas de fruta para los primeros días del año

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Macedonia con pistachos y menta

Si te apetece probar esta refrescante macedonia apúntate los ingredientes que hemos utilizado:
1/2 sandía (no demasiado grande)
6-7 ciruelas
1 puñado de pistachos tostados
1/2 "ramillete" de menta fresca
4 cucharas de azúcar de caña