El secreto para montar las claras a punto de nieve y otros 9 usos del bicarbonato en cocina.
Darle un toque de gas a una bebida
Como dijimos anteriormente, el bicarbonato desprende dióxido de carbono al entrar en contacto con usutancias ácidas. Si vas a preparar unos cócteles o bebidas con sabor a limón, dale un toque extrarefrescante incorporando una pizca de bicarbonato. Eso sí, no tardes en servirlas para evitar que se pase el efecto.
Más artículos recién sacados del horno
El tupper se viene a la oficina
Las claves para un picnic de categoría
Las verduras se cuelan en nuestros...