Alimentos traicioneros: aparentan ser tus amigos... ¡pero no lo son!

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Productos "fat-free" o libre de grasas

El error que la mayoría de las personas cometen con este tipo de productos es creer que "libre de grasas" significa "libre de calorías" y, por eso, suelen comerlos en mayor cantidad de lo que comerían otras cosas. Pero que algo no contenga grasa no significa que sea saludable, y estos productos son la prueba, ya que suelen tener mucha azúcar como sustituto de la grasa, lo que significa que de todas formas estás ingeriendo una gran cantidad de calorías al consumirlos. Lo mejor que puedes hacer es leer las etiquetas de información nutricional y verificar la cantidad de calorías, sodio, fibra, vitaminas y minerales que contienen este tipo de alimentos, para así tomar la mejor deción sobre qué elegir y consumir.