Ingredientes
- 70ml leche
- 55g azúcar
- 1 rama vainilla
- 4 yemas
- 4 hojas gelatina
- 250g queso cremoso
- 350g nata montada
Especificaciones
Personas 6
Dificultad Media
Tiempo de preparación 30minutos
Tiempo de cocción 10minutos
Coste Medio
Preparación
Paso 1
Calentar la leche con la vainilla y el azúcar, dejarla reposar 1 día.
Quitar la vainilla y calentar la leche.
Paso 2
Echar la mitad de la leche sobre las yemas.
Paso 3
Volver a cocer en el cazo a 85°.
Paso 4
Añadir la gelatina y el queso.
Paso 5
Una vez este a 30° echar la nata montada.
También te gustará
previousnext
-
Mousse de queso y melocotón
5/5
(2 Votos)
-
Cheesecake de tiramisu
4.1/5
(57 Votos)
-
Mousse de limón con nata y leche...
3.8/5
(18 Votos)
-
Tarta de queso con mermelada de...
3.9/5
(9 Votos)
-
Flan de queso crema
4.3/5
(7 Votos)
-
Papas rellenas
3.9/5
(8 Votos)
-
Tarta tres leches para celíacos
3.8/5
(19 Votos)
-
Mousse de fresa delicioso
3.8/5
(23 Votos)
Comenta esta receta