Desayuno sano: ¿Qué debes comer y qué no?
Algunas ideas geniales para el desayuno
Con estos desayunos ni a ti ni a tu familia les faltará ningún nutriente. ¡Además, son deliciosos!
- Bocadillo de pan integral de espelta con hummus (crema de garbanzo) y requesón.
- Tostadas integrales con mayonesa vegana y aguacate.
- Batido de frutas y frutos secos.
- Muesli con kéfir.
- Manzana con ciruelas pasas, yogur y nueces.
- Bebida vegetal con cereales integrales y cacao.
- Copos de avena cocidos con bebida vegetal, canela y pera.
- Requesón con miel, avellanas y plátano.
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Técnicas de cocina
Pudín antioxidante de manzana y chía ¡el desayuno más fácil y rápido!
Si quieres empezar tu día con un desayuno saludable que te llene de energía, entonces tienes que probar este pudín de manzana y chía. Tiene un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y proteína, ¡todo lo que tu cuerpo necesita! Lo mejor de todo es que puedes prepararlo la noche anterior en un frasco y llevarlo contigo a cualquier lugar. ¿Se te antojó?
Ingredientes
- 2 cdas de semillas de chía
- 50 ml de leche de coco
- 2 cdas de miel de maple
- 2 manzanas
- 2 cdas de granola
- 1 pizca de canela en polvo
- arándanos, pasas o bayas de goji para decorar
Preparación
- En un tazón o frasco mezcla 2 cdas de chía con 2 o 3 cdas de leche de coco, lo suficiente para que queden cubiertas. Endulza con miel de maple, stevia o azúcar.
- Aparte, corta 2 manzanas en trozos medianos, e introduce en la licuadora con la granola, canela, miel de maple y leche de coco restante.
- Licua hasta obtener una mezcla cremosa y homogénea.
- Vierte en un tazón o frasco un poco de manzana molida, añade la chía y refrigera durante toda la noche.
- Por la mañana, sirve con fruta picada, coco rallado, pasas, almendras o tu topping favorito. ¡Delicioso!