Trucos para cocinar con huevos
DeAndreína Gil,
Conservar las claras durante varias semanas
Para conservar las claras durante varias semanas, colócalas en un bol o en un recipiente plástico. No olvides anotar el número de claras que hay en el recipiente. Si no lo anotaste, puedes calcularlo pesando el recipiente, ya que cada clara pesa aproximadamente 30 g.
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