Los mejores aperitivos para disfrutar mirando la Copa América
Bolivia vs Chile
Una delicia de la cocina popular boliviana es la salteña, una empanada cocida al horno, rellena con carne, pollo, huevo y verdura. Por las mañanas, no puede faltar en las calles bolivianas, y es nuestra selección para representar a Bolivia en el partido.
De la rica cocina chilena, seleccionamos un sándwich muy popular, el Barros Luco, que lleva carne a la plancha y abundante queso derretido. Nunca falta en los puestos callejeros de Chile ni en los restaurantes, y sin duda no puede faltarte mientras apoyas a la roja.
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Técnicas de cocina
El día de hoy tenemos para ti un aperitivo diferente que seguro conquistará a tus invitados. Con pocos ingredientes lograrás un platillo suave y delicado, que combina sus sabores para deleitar tus papilas. Sin más preámbulos, ¡vamos a la receta!
Ingredientes
- 4 duraznos
- 1 paquete de tocino
- albahaca fresca
- vinagre balsámico al gusto
Preparación
- Lava los duraznos y corta cada uno en cuartos, por lo largo.
- Lava las hojas de albahaca. Coloca 1 hoja sobre el durazno.
- A continuación envuelve cada trozo en 1 rebanada de tocino.
- Coloca en una bandeja para horno, y cocina durante 10 minutos a 180°C, o hasta que el tocino dore.
- Por último, rocía con vinagre balsámico y sirve de inmediato.