Alimentos deliciosos para romper el ayuno durante el mes de Ramadán

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Té a la hierbabuena

El té a la hierbabuena es LA BEBIDA por excelencia durante este mes de Ramadán.

Es una infusión deliciosa que mantiene ese espíritu de hospitalidad del pueblo marroquí y del norte de África en general.

Su preparación es todo un ritual pero puedes hacerlo en casa con té, azúcar y hojas de hierbabuena.

En una tetera echa una cucharada sopera de té, agua y ponlo a hervir. Una vez rompa a hervir, retira el agua y añade las hojas de hierbabuena y el azúcar (depende de la cantidad de té que prepares, para dos personas, 3-4 cucharadas) y añadimos el agua. Lo ponemos a fuego lento y servimos caliente.