Riquísimas tartas de fresa y de ruibarbo que traerán la primavera a tu cocina

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Pastel de fresa

Este pastel es una hermosa idea. En un plato hondo, coloca fresas y un poco de azúcar. Cúbrelas con un círculo de masa quebrada o de hojaldre y mételas al horno. No olvides hacer un agujero en el centro de la masa, para que el vapor pueda escapar por allí durante la cocción.