Cocina abstemia: ¿cómo preparar tus recetas sin alcohol?
Vino Blanco
El vino blanco puede ser sustituido de muchas formas:
- con jugo de manzana o uva blanca y unas gotas de vinagre de vino o manzana.
- con sidra sin alcohol
- con caldo de pollo
- con agua de almejas o mejillones (para las recetas con pescado)
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