Para la hora del té: torta húmeda de coco
Preparación de la crema
Calienta la nata líquida y la crema de coco en una cacerolita, con mucho cuidado de que no llegue a hervir. Coloca el chocolate blanco cortado en pedacitos y derrítelo bien. Mezcla bien y déjalo enfriar a temperatura ambiente, Luego llévalo al refrigerador por al menos dos horas.
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Técnicas de cocina
La mejor técnica para abrir un coco
Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.
No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.