9 PLATOS DE PASCUA que el MUNDO entero debería probar
Cocinando con mi Carmela
Potaje de vigilia
En España, durante la cuaresma, no puede faltar el Potaje de vigilia, que es uno de los platos más tradicionales.
Está hecho con garbanzos remojados y hervidos, a los que se añaden espinacas, ajo, cebolla y bacalao salado. Se sirve con trocitos de huevo duro y un poco de perejil.
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