Torrijas clásicas
De sitabell
La receta de las torrijas clásicas gusta a todo el mundo, y es que, aun que existen varias maneras de prepararlas, la manera clásica es la más extendida. Las torrijas se toman tradicionalmente en Semana Santa.
Ingredientes
- Pan
- Leche
- Canela
- Cáscara de naranja
- Cáscara de limón
- Azúcar
- Agua
- Huevos
- Aceite
Especificaciones
Dificultad Fácil
Coste Económico
Preparación
Paso 1
Poner a cocer leche cascara de naranja y canela en rama y azúcar 10 minutos.
Batir 2 huevos
Cortar pan en rodajas y echar leche.
Poner bastante aceite en una sartén. pasar por huevo el pan y echar a medio fuego hasta que se doren dándoles la vuelta
sacar en papel
Paso 2
En un cazo, poner 2 vasos de agua y 8 cucharadas de azúcar y poner a cocer a fuego lento.
Paso 3
Echar almíbar por encima y canela.
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