¿No cierra el pantalón? 20 alimentos para deshincharse en una semana
Guisantes rojos
Al igual que las lentejas, los guisantes rojos son muy beneficiosos para la salud, pero al ser bastante difíciles de digerir, pueden dejar residuos en nuestro intestino que se descomponen y producen gases. Para que causen menos prejuicios, antes de cocinarlos debemos dejarlos en remojo toda la noche en un recipinete con agua y dos cucharadas de vinagre blanco.
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Técnicas de cocina
Aprende a abrir un coco con la ayuda de un martillo y un destornillador en 3 sencillos pasos. Primero le extraeremos el agua y a continuación lo golpearemos con el martillo trazando una circunferencia. Te recomendamos colocar un trapo entre la encimera y la tabla para amortiguar los golpes.
No tires el agua, además de ser poco calórica y baja en azúcar, es un magnífico rehidratante natural y está buenísima.