¿Qué hacemos con las sobras de navidad? ¡Un brunch navideño!
Strata de jamón
Los restos de jamón pueden utilizarse para hacer una Strata, una mezcla de quiche sin masa u omelelette. Corta el jamón en trocitos y agrega vegetales si así lo deseas. Bate 3 huevos, 125 cm3 de leche y 125 cm3 de nata líquida, sal, pimienta, nuez moscada, y queso en hebras. Mezcla todo bien y lleva a horno a 180ºC por 25 minutos.
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Huevos cocotte fáciles y rápidos
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