Parecidos razonables: 10 platos idénticos con nombres diferentes
Crema Catalana / Créme Brulée
Este es otro de los grandes misterios de la historia de la cocina....
Los entendidos dicen que en realidad los dos platos sí se diferencian ya que la crema catalana lleva ralladura de limón, canela y otro tipo de azúcar distinto del que lleva la créme brulée.
Sin embargo,ambas llevan la capa de caramelo tostado por encima, y se parecen tanto que es bastante probable que a simple vista no se pueda notar la diferencia entre una y otra.
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