Aprende a hacer unos deliciosos Minis cheesecakes de cereza sin horno

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5. Preparamos el relleno

En un bol, primero vamos a echar el mascarpone, el queso de untar y la nata.

Mezclaremos bien con una  cuchara y cuando el contenido esté homogéneo, añadiremos el huevo entero y las ralladuras de limón.

Después mezclaremos de nuevo hasta que los ingredientes queden bien repartidos.