Los mejores 50 restaurantes mexicanos de Estados Unidos

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La Super-Rica Taqueria  - Santa Barbara, CA

Julia Child nombró La Super-Rica Taquería como su lugar favorito para comer en Santa Bárbara, y el éxito que siguió continúa hoy en día. Las colas son (muy) largas si vas en horas punta, pero incluso entonces, la espera merece la pena. Inaugurado en 1980 por Isodoro González, este restaurante familiar sin florituras es conocido por sus tortillas hechas a mano y recién preparadas para cada pedido y las sabrosas y generosas raciones de carne a la parrilla que se apilan encima. También destacan sus auténticos tamales y sus quesadillas con mucho queso. Los precios son razonables, así que no esperes nada del otro mundo. Esto es comida mexicana sencilla en su máxima expresión.

Pide esto: Super-Rica Especial-3 tortillas servidas con una buena porción de cerdo adobado, chiles pasilla carbonizados y mozzarella.