Los mejores 50 restaurantes mexicanos de Estados Unidos

45/50 Vista previa Siguiente

© Instagram - @xochihou

Xochi - Houston, TX

El restaurante oaxaqueño Xochi, situado en el centro de Houston, recibe constantemente críticas muy favorables por su servicio, su ambiente y el extraordinario menú del chef Hugo Ortega, galardonado con el premio James Beard. Situado en el hotel Marriott Marquis, el restaurante ofrece un ambiente moderno de alta cocina con elementos artísticos oaxaqueños incorporados en su amplio espacio. En cuanto a la comida, Ortega ha elaborado una elegante selección de platos con masas caseras, moles, tlayudas e incluso chocolate casero. Si no sabes qué mole probar, pide la muestra de moles para elegir tu favorito.

Pide esto: Callo de Hacha en mole verde con frijoles, ejotes, chayote y albóndigas de masa.