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Pollo Ayam Cemani
Se trata de un pollo asiático que tiene la particularidad de ser completamente negro (no solo la carne, sino también el pico, los huesos...) cuyo tremendo exotismo hace que no podamos encontrarlo en ninguno de los pocos restaurantes donde se sirve por menos de 2.000 euros. En países como China e Indonesia es más común, aunque sigue teniendo un precio más elevado, ya que se le atribuyen beneficios para la salud que otras variedades no tendrían.