15 Recetas ganadoras para niños quisquillosos

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Gnocchis gratinados con tomate

Algunos niños son quisquillosos para comer verduras frescas. Sin embargo, cuando se trata de puré de tomate, lo común es que les guste. ¡Aprovecha esto para preparar platos nutritivos!

Ingredientes para 4 personas:

• 1 paquete grande de ñoquis
• 2 tazas de salsa marinara o sofrito de tomate
• Sal y pimienta al gusto
• 1 pizca de azúcar
• 1 taza de queso rallado
• 1 zanahoria grande, opcional
• 3 tazas de espinacas, opcional

Preparación:

1. Si vas a añadir más verduras, lava y trocea las espinacas. Pela y corta la zanahoria en cubos. Calienta un poco de aceite en una sartén y sofríe durante 8 minutos, mezclando de tanto en tanto. Reserva.
2. En la misma sartén dora los ñoquis por ambos lados, entre 5 y 8 minutos. Mientras tanto, precalienta el horno a 180°C. 
3. En una fuente para horno, vierte la salsa de tomate, salpimienta y añade la pizca de azúcar. Luego incorpora las verduras y los ñoquis y mezcla. 
4. Espolvorea el queso por encima para cubrir la superficie. Lleva al horno por 15 minutos, y disfruta.