Las 50 mejores recetas de arroz del mundo, ¡4 son españolas!
Redactor Rebañando,
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Jambalaya - Estados Unidos
El Jambalaya es un plato típico de la cocina cajún, particularmente en Luisiana. Consiste en una mezcla de arroz con pollo, salchicha, jamón, gambas y a veces cangrejo. El sofrito se prepara con cebolla, pimiento y apio, además de tomate y pimentón y pimienta de cayena. El arroz puede cocinarse en un caldo de mariscos o carne para darle aún más sabor. Por su mezcla inusual de ingredientes y especias, es toda una experiencia que vale la pena probar.
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