Las 50 mejores recetas de arroz del mundo, ¡4 son españolas!

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Risotto de calabaza - Italia

Durante el otoño, los italianos aprovechan la temporada de calabazas para preparar un risotto de sabor suave y ligeramente dulce que combina a la perfección con el queso parmesano. Su textura es cremosa y reconfortante, volviéndolo ideal para los días fríos y lluviosos.