Las 50 mejores recetas de arroz del mundo, ¡4 son españolas!

10/50 Vista previa Siguiente

© AS Foodstudio / Shutterstock.com

Arroz con kimchi - Corea

El kimchi, col marinada y fermentada con chile coreano, es un ingrediente básico en la cocina de este país asiático. Puede servirse como acompañamiento, pero también se utiliza en sopas o, en este caso, en arroz frito. El kimchi bokkeumbap, como se le conoce en su país de origen, se prepara con arroz de grano corto y kimchi en trocitos. Se sazona con salsa de soja y aceite de sésamo. Puede servirse con un huevo frito, carne, tofu o verduras. Es un plato sencillo pero muy reconfortante.