50 Recetas rápidas para disfrutar de la Eurocopa en casa

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Chips de verduras

¿Has hecho alguna vez chips tú mismo? Regala a tus amigos algo realmente especial con esta mezcla casera s hechas con distintas verduras.  También puedes utilizar berenjena, chirivía o calabacín.

Ingredientes (para 6 personas):

• 4 boniatos
  
• 4 remolachas
  
• 4 zanahorias
  
• 4 patatas
  
• 2 berenjenas
  
• 4 cdas de aceite de oliva
  
• Sal y pimentón en polvo para sazonar

Preparación:

1. Precalentar el horno a 150 grados.
   
2. Pelar y cortar las verduras en rodajas finas. Mézclalas en un bol grande con aceite de oliva, sal y pimentón en polvo al gusto. El aceite de oliva debe cubrir todas las verduras.
   
3. Extender las rodajas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear y hornear durante aproximadamente una hora.
4. Abre el horno varias veces durante el tiempo de cocción para que salga el vapor.