50 Recetas rápidas para disfrutar de la Eurocopa en casa

42/50 Vista previa Siguiente

© iStock / Getty Images Plus / voltan1

Chips de plátano

Las patatas fritas de plátano no sólo son una alternativa más sana a las de patata, sino que también son menos grasosas.

Ingredientes (para 6 personas):

• 6 plátanos maduros 
  
• 1 limón

Preparación:

1. Precalentar el horno a 80 grados.
   
2. Forrar una bandeja de horno con papel de hornear y extender los plátanos cortados en rodajas de 2-4 milímetros. Esto debería bastar para una bandeja. Cuanto más finas sean las rodajas de plátano, más crujientes quedarán las patatas.
   
3. Déjelas secar en el horno durante unas 6-8 horas. Si quieres que conserven su color amarillo, rocíalas ligeramente con zumo de limón, pero ten cuidado, de lo contrario quedarán demasiado agrias.