50 Recetas rápidas para disfrutar de la Eurocopa en casa

30/50 Vista previa Siguiente

© nelea33/Shutterstock.com

Corn Dogs

Lo que a los estadounidenses les gusta comer en los partidos de fútbol también es perfecto para ver la Eurocopa. Sobre todo porque estos sabrosos tentempiés son perfectos para sujetar y comer sin ensuciar.

Ingredientes (para 10 piezas):

• 10 salchichas (de Viena o vegetarianas)
  
• 320 g de harina
  
• 2 cdtas de levadura en polvo
  
• 300 g de harina de maíz
  
• 500 ml de leche
  
• 2 huevos
  
• 2 cdas de miel
  
• 1 cdta de sal
  
• 1 cdta de pimienta de cayena
  
• 10 brochetas de madera
  
• Opcional: salsas variadas como ketchup, mostaza o alioli

Preparación:

1. Ensartar las salchichas en las brochetas de madera y espolvorearlas con harina.
   
2. Mezclar el resto de la harina con los demás ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
   
3. Calentar la grasa a 170 grados.
   
4. Sumergir las salchichas en la masa y girarlas ligeramente al sacarlas para que se escurra el exceso de masa.
   
5. Freír en la grasa caliente y escurrir sobre papel de cocina antes de servir.